Veggie-Braten Deluxe

Für 4 Personen

1kg Veggie Braten Deluxe von Vantastic Foods

1 kg frischen Rosenkohl

1 Glas Apfelrotkohl

ca. 8 mittlere festkochende Bio-Kartoffeln

3/4 Liter dunkle Feinkost-Sauce

Olivenöl

Muskatnuss, Salz

trockener Rotwein

1 Aroma-Bratbeutel

den Veggie-Braten aus der Verpackung nehmen, mit etwas Olivenöl einpinseln und in einem Bratbeutel geben. Gut verschliessen. Im vorgeheizten Backofen  für ca 1 Stunde bei 200 Grad Ober- und Unterhitze garen/backen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und im Salzwasser kochen, sowie den Rosenkohl putzen und ebenfalls im Kochtopf garen. Anschl. mit Muskatnuss würzen. Den Apfelrotkohl erhitzen. Die Feinkostsauce kochen und mit einem Schuß Rotwein verfeinern. Nach der Garzeit den Bratbeutel aufschneiden (Vorsicht Dampf) und den Braten in einzelne Scheiben schneiden. Alles zusammen servieren. Guten Appetit!

 

Originaltext: Ein Braten ist das ideale Gericht für eine große Runde, die Familie und für Feste aller Art. Wenn der herrliche, verführerische Veggie-Bratenduft aus dem Backofen durch das Haus zieht, läuft jedem das Wasser im Mund zusammen und schnell wird der Mittagstisch oder das Dinner am Abend zum kulinarischen Rahmen eines Sonn- oder Feiertags. Mit feinen Bratengewürzen abgeschmeckt und überzeugend in Konsistenz und Optik, erhält der Doppelpfünder den herzhaft leckeren Charakter eines Hackbratens, der am besten zu Klößen, Rotkohl und brauner Sauce schmeckt.

Mein Fazit: Wer Hackbraten mag, wird den Veggie-Braten lieben. Ich finde ihn sehr gelungen und lecker. Auch der Preis überzeugt: 1kg kostet 12,90 € bei alles-vegetarisch.de