Für 2 Personen
2 Pck. Pizza Bratfilets von Taifun Tofu
500 Gramm festkochende Kartoffeln
2 Tomaten
1 Zwiebel,
Basilkum
Alsan für die Pfanne
Die Kartoffeln schälen, kochen und anschliessend in Scheiben schneiden. In einer großen beschichteten (noch besser: geschmiedeten!) Pfanne mit Alsan-Margarine goldbraun braten. (Nicht zu viele Kartoffeln in die Pfanne geben). Mit etwas Salz und Bratkartoffel-Würzmischung würzen, anschl. eine gewürfelte Zwiebel mit unterrühren.
Die Bratfilets in einer weiteren Pfanne von beiden Seiten anbraten. Mit einer in Scheiben geschnittenen Tomate und etwas frischem Basilikum anrichten
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