Aktuelle Meldung: 96 (!) Prozent aller Hähnchen sind mit Antibiotika vollgepumpt (siehe hier)
Die Aufnahme von Antibiotika über die Nahrung kann bei Menschen dazu führen, dass sie bei einer Krankheit nicht mehr wirken. Nach Angaben des Robert Koch-Instituts sterben jährlich über 15.000 Menschen in Deutschland wegen multiresistenter Keime (MRSA).
Es zeigt sich wieder einmal, dass Massentierhaltung ohne den Einsatz von Antibiotika nicht funktioniert. Schweine- oder Rindfleisch ist leider keine Alternative, da dort ebenfalls Antibiotika zum Einsatz kommt. Ebenso in der Fischzucht, Pangasius, Lachs, Garnelen....die Liste ist lang.
ECHTE Alternative kann nur der Umstieg auf vegane Ernährung sein. Hier kommen einige tierleid- und antibiotikafreie Alternativen zu Hähnchen und Co: (Erhältlich u.a. beim Online-Versand "alles vegetarisch")
Veggie-Hähnchenfilet
Putenschnitzel (Rezept hier)
Cordon bleu
Hähnchenschenkel
Entenbrustfilet
Nuggets ohne Chicken
Aufschnitt "wie Putenbrustfilet" (Aldi Süd)
Hühnerfrikassee vegan (Rezept hier)
Hähnchenschenkel vegan (Rezept hier)
...und und und
es gibt inzwischen zu (fast) jedem Fleischgericht eine vegane Alternative.
Probiert es aus, wie lecker und gesund tierleidfreies Essen schmecken kann ;-)
wenn ich dran denke, dass ich das früher gern gegessen habe wird mir kotzübel .. und wenn ich dran denke, dass meine Familie weiter Fleisch isst wird mir noch schlechter :/
AntwortenLöschenHallo!
AntwortenLöschenIch bin gerade auf diesen Eintrag gestoßen, weil ich nach Alternativen zum Hühnerfleisch gegooglet habe. Nach den ganzen Skandalen in der Fleischbranche will ich einfach nicht mehr! Und nun überlege ich, was ich an Weihnachten meiner Familie vorsetze und wie ich mich zukünftig ernähre. Mir graust es einerseits vor dem Antibiotikafleisch, andererseits verdrängt man den Gedanken auch wieder gerne, wenn man das leckere Fleisch im Supermarkt sieht. Nun sehe ich hier deine ganzen Fleischalternativen und frage mich, ob die auch wirklich schmecken. Ich werde es jetzt einfach mal ausprobieren und mir eine Bestellung zusammenstellen. Schade, das es sowas nicht im Supermarkt gibt. Auf der Seite vom Versand gibt es ja wirklich fast alles. Schade, das man für 49 € bestellen muss ohne Versandkosten. Aber egal. Ob es mir und meiner Familie schmeckt, werde ich es Dir dann demnächst berichten. Auf jeden Fall danke für die ganzen Tips. Liebe Grüsse aus der Pfalz
Anja Werlau
Habs heut im Radio gehört. Der Nachrichtensprecher hat dann berichtet, dass alles jetzt viel strenger kontrolliert werden soll. Und wenn dann der Aufschrei in der Bevölkerung wieder leiser wird, hat sich im Endeffekt wahrscheinlich wieder nichts geändert.
AntwortenLöschenIch kann zwar nicht wirklich mitreden, da ich noch nie in meinem Leben ein Hähnchen oder sonstiges Geflügel gegessen habe und daher keine Vergleichswerte vorweisen kann, aber ich finde viele der Ersatzprodukte sehr lecker. Teilweise zu echt (für meinen Geschmack) bzw. genau so, wie ich mir Geflügel vorstelle... erschreckend :-)