Immer mehr Menschen entdecken die vegane Lebensweise für sich. Vegan! erklärt, wie Veganismus entstanden ist, wo sich nicht-vegane Inhaltsstoffe verstecken können und auf welche Nährstoffe besonders zu achten ist.
Im Buch finden sich neben Hintergrundinformationen zu Tierausbeutung, ethische Überlegungen und Theorien zum Mensch-Tier-Verhältnis, Tipps und Ratschläge von Veganer_innen sowie Antworten auf weit verbreitete Vorurteile.
Abgerundet durch eine Nährstofftabelle, eine E-Nummern Liste, einen veganen Sprachführer und einfach zuzubereitende Rezepte ist Vegan! das ultimative (Überlebens-)Handbuch für den veganen Alltag!
Vegan! Vegane Lebensweise für alle – Marc Pierschel
Compassion Media
ISBN 978-3-00-028404-5
152 Seiten
10,90 €
Zu bestellen u.a. hier
Mh, ist das gut strukturiert? Ich hab zwar unmengen Listen usw. auf meiner Festplatte gespeichert, aber irgendwie nichts handfests und sortiertes. Etwas übersichtliches zum Nachschlagen fänd ich ganz praktisch, ich bin ja noch nicht so lange dabei und es gibt schon viele Fallen.
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