Gute Vorsätze für 2011 gesucht?

Gute Vorsätze fürs neue Jahr gesucht? Ich hätte da eine Idee....

Gute Vorsätze verdrängen schlechte Gewohnheiten. -Lothar Schmidt-

Rumkugeln ;-)

Für ca. 20 große Rumkugeln:

150 gr blütenzarte Haferflocken

100 gr Puderzucker

30 gr dunkles Kakaopulver (z.B. von Rapunzel)

6 EL  54% Rum  (oder mehr, je nach Geschmack ;-))

150 gr Alsan Bio (aus Palm- und Kokosfett)

100 gr vegane Schokostreusel

Haferflocken, Puderzucker, Kakaopulver und Rum in einer Schüssel gut vermischen. Die Alsan Bio in einem Topf schmelzen und kurz abkühlen lassen. Zu der Rumkugelmasse geben und alles gründlich verrühren.

Die Masse für ca. 1/2 Stunde im Kühlschrank kühlen. Dann zu Kugeln formen und in den Schokostreuseln wälzen. Anschliessend die Kugeln mindestens 6 Stunden an einem kühlen Ort aushärten lassen.

Ergibt ca. 20 große Rumkugeln, bzw. bis zu 50 kleine Rumkugeln

Weihnachtsleckereien

Frühstück: Brötchen mit Vleischkäs von Vegusto, Schinken von Pural,

Wheaty Pizza-Aufschnitt, Wheaty ChorizoSalami, Räuchertofu,

verschiedene Streichcremes und Santeciano Käse

Schakalode - zum sofortigen Geniessen für zwischendurch 

oder zum Streichen aufs Toast - himmlisch!!

Hl. Abend: Kartoffelsalat mit den besten veg. Bockwürstchen

 von Vantastics food

Pilzcremesuppe

Gulasch von Wheaty mit frischen Champignons, Rotkohl,

Rosenkohl und Klöße

Frohe Weihnachten - für Mensch und Tier

WEIHNACHTEN - auch für Tiere(?!)

Die Weihnachtsgans für den festlichen Tisch,

das Huhn, die Ente, das Kälbchen, der Fisch,

der Truthahn, das Lamm und das arme Schwein

erleben für's Fest nur Folter und Pein.

Habt ihr Menschen darüber je nachgedacht,

was die Tiere Entsetzliches mitgemacht,

bevor sie auf euren Tellern landen,

dass sie sich in Todesqualen wanden?

Für's FEST DER LIEBE

- in engen Kisten müssen Millionen ihr "Leben" fristen.

Für's FEST DER FREUDE

- gequält und geschunden,

für's FEST DES FRIEDENS

- wer zählt ihre Wunden?

Doch das wollt ihr nicht hören, geschweige denn sehen,

wollt lieber verdrängen und nichts verstehen.

Wie könnt ihr Anspruch auf Frieden erheben,

wenn ihr so umgeht mit anderen Leben?

Während ihr nun auf das Weihnachtsfest harrt,

werden die Tiere zum Schlachten gekarrt.

Mit blutigen Striemen ihr Leib übersät,

vergebens ihr Blick jetzt zum Himmel fleht.

Wie ist das nur in Einklang zu bringen

- töten - und fröhliche Lieder singen?

Oh, du selige Weihnachtszeit ........

Für Menschen der Friede - für Tiere das Leid!

Ihr wünscht euch selber Gesundheit und Glück,

doch bei Tieren schreckt ihr vor nichts zurück.

Hauptsache ist - der Braten wird schmecken,

egal wie auch immer die Tiere verrecken.

Bald werden in Kirchen Choräle dröhnen,

doch das Schrei'n der Geschöpfe kann es nicht übertönen!

"FREUT EUCH" - die Heilige Nacht ist schon nah,

 für die Tiere das Schlachtmesser "HALLELUJA"!

(Herta Blihall)

(Vergrößerung des Textes: Klick aufs Bild)

TV-Tipp Donnerstag 23.12. Frauentausch vegan

Donnerstag, 23.12. 21.10 - 23.10 Uhr auf RTL II Frauentausch, Wiederholung der Folge 231

Inhalt:
Veganes Paar (Foto Petra+Niki von der TierWeGe)  aus Österreich tauscht mit einer (extrem viel) fleischessender Familie aus Köln. Die Sendung ist eine Wiederholung von Nov. 2009.

Auch wer die "Frauentausch-Reihe" sonst nicht mag, diese Folge dürft Ihr nicht verpassen -absolut sehenswert!!!!

Weitere Infos zur Folge >>>>hier

Tomaten-Bohnen-Pfanne

Für 2 Personen

250 gr  Mock Duck
250 gr Grüne Bohnen (Tiefkühlware)
250 gr Kirschtomaten
1 kl Dose gestückelte Tomaten
Kräuter der Provence (z.B.Thymian, Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut, Majoran)
Salz, Pfeffer, Knoblauch
Olivenöl, Gemüsebrühe

Das Mock Duck in kleine Stücke schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit den Bohnen zu dem Mock Duck in die Pfanne geben. Kurz erhitzen, anschliessend die gestückelten Tomaten mit etwas Gemüsebrühe dazugeben und alles 10 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Reis servieren.

TV-Tipp Sonntag 19.12. Spiegel TV "Fleisch"

Sonntag, 19.12.2010, 21.50 - 22.30 Uhr, RTL Spiegel TV

(Foto + Text: Spiegel TV)

Des Deutschen liebstes Stück - ist noch immer das Fleisch. Beim Verzehr von Schwein, Huhn oder Rind sind wir Weltspitze.
Allein 56 Millionen (!!) Schweine wurden 2009 in Deutschland geschlachtet. Tendenz steigend.
Wo die Unmengen an Fleisch herkommen, will der Kunde in der Regel nicht wissen.
Massenhaltung und Agrar-Fabriken statt Bauernhof-Idyll. Global steigt der Hunger auf Fleisch rasant, zugleich verzichten hierzulande mehr und mehr Menschen auf Tiere als Nahrung.

Eine filmische Reise zu Fleisch-Essern, Schlacht-Robotern, Luxus-Rindern und Tofu-Fans.

Tschüss Frau Grotelüschen!

nach Presseberichten muss Niedersachsens oberste "Tierschützerin", die Agrarministerin Astrid Grotelüschen heute ENDLICH Ihren Stuhl räumen!!! Was für eine gute Nachricht!!!

Also, liebe Putenqueen (O-Ton Grotelüschen) - TSCHÜSS - nehmen Sie doch in Hannover ganz einfach Ihre Unterlagen zur neu gegründeteten Arbeitsgruppe "AG Tierwohl" und gehen Sie dahin zurück, wo Sie hingehören – nämlich in die Mastbetriebe Ihrer Familie. Da können Sie dann wirklich etwas für den Tierschutz tun …

Hintergründe zum Fall Grotelüschen u.a. >>>>hier

Freunde der Massentierhaltung - EXTRA 3 - NDR

Tobias Schlegl "überzeugt" die Bevölkerung  in Wietze, wo ein Mega-Geflügelschlachthof errichtet werden soll, von der Massentierhaltung  HERRLICH !!!!

TV-Tipp Mittwoch 15.12. Hart aber (un)fair....

Am Mittwoch, 15.12. um 21.45 Uhr in der ARD: Hart aber fair, Thema "Tiere essen"

Die Gäste der Sendung: 

• Vegetarierin Barbara Rütting, Schauspielerin, Politikerin und Tierschützerin
• Vegetarier Mark Benecke, Kriminalbiologe „Auch Tiere haben Gefühle. Ich esse keine Tier-Leichen“
• Fleischesserin Sarah Wiener, Köchin, sie fordert eine artgerechte Tierhaltung, Qualität und Genuss ohne Reue. Sie hat Sympathien für Vegetarier.
• Fleischesser Karl-Heinz Funke, eh. Landwirtschaftsminister und Landwirt. Er sagt: Tiere sind zum Essen da
• Fleischesser Jürgen Abraham, Chef von „Abraham-Schinken“ und Vors. Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Er verteidigt Massentierhaltung.
• Fleischesser Manfred Breuckmann, Journalist und WDR-Kult-Sportreporter. Er will sich seine Bratwurst im Stadion von fanatischen Ideologen nicht vermiesen lassen.

es treten also 2 Vegetarier gegen 4 Fleischesser (+ Moderator Frank Plasberg) an....Hart aber (un)fair !

Auf der Internetseite von Hart aber fair gibt es ein Online-Voting zur Frage "ist es moralisch vertretbar, Fleisch zu essen?". >>>Hier gehts zur Abstimmung.

Auch im Gästebuch kann man jetzt schon einen Eintrag hinterlassen.

Während der Sendung (15.12. 2010 von 21.45 - 23.00 Uhr) können E-Mails und Faxe zum Thema direkt ins Studio geschickt werden, ebenso kann angerufen werden. Bitte macht alle mit und sagt Eure Meinung zum Thema "Tiere essen"

Telefon: 0800/5678-678
Fax: 0800/5678-679
E-Mail: hart-aber-fair@wdr.de

veganes Gulasch

Für 2 Personen

100 gr Soja-Geschnetzeltes/Trockenprodukt (z.B. von Gut&Gerne, Edeka)

250 gr frische Champignons

100 gr Penne aus Hartweizengriess

100 gr Zwiebeln

50 gr Karotten

1/2 Liter Gemüsebrühe

ca 30 gr Tomatenmark

ca 10 gr veganes braunes Soßenpulver

100 ml Sojasahne (z.B. Alpro Soja Cuisine)

Rapsöl für die Pfanne

1 Knoblauchzehe

ca 10 gr Gulasch-Gewürz (z.B. von Vantastic foods ohne Glutamat)

Salz, Pfeffer 

Die Soja-Schnetzel ca 15 Minuten in heisser Gemüsebrühe einweichen, kräftig ausdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Karotten in ganz feine Würfel und die Zwiebeln in grobe Würfel schneiden. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Sojawürfel mit den Karottenwürfeln und Zwiebelwürfeln für ca. 10 min scharf anbraten.

Die Champignons putzen und in Streifen schneiden, anschliessend mit in die Pfanne geben, das Gulaschgewürz und das Soßenpulver darüber streuen und alles für weitere 15 min auf mittlerer Flamme braun schmoren.

Danach die Knoblauchwürfel in die Pfanne kurz mit anbraten, das Tomatenmark hinzugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Anschließend für ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen. 

Ca 10 min vor Garende die Penne in einem Topf mit kochendem Wasser geben, das Gulasch abschmecken und mit der Sojasahne verfeinern.

10. Dezember: Internationaler Tierrechtstag

Anlässlich des Internationalen Tierrechtstages am 10. Dezember 2010 startet VIER PFOTEN eine Online-Kerzen-Mahnwache zum Gedenken an die Millionen Versuchstiere, die weltweit in Labors leiden und sterben.

Ziel des Internationalen Tierrechtstages ist es, zu Rücksicht und Respekt gegenüber Tieren aufzurufen, aufbauend auf der Anerkennung der Menschenrechte. Es ist Zeit, das Ausmaß des weltweiten Tierleids zu erfassen und zu erkennen, was wir tun können, um dieses Leid zu beenden.

Geschätzte 115,3 Millionen Tiere werden jährlich weltweit in Forschung und Tests verwendet. Versuchstiere müssen unter anderem Vergiftungen mit Chemikalien, erzwungene Isolation, schmerzhafte Tumore oder genetische Veränderungen ertragen.

Zeigt auch Ihr Mitgefühl und zündet Sie eine Kerze für die Tiere an.

>>>> Hier gehts zur Online-Mahnwache

Lidl verkauft gekochte Hummer

ab heute im Angebot bei Lidl: Ganzer, gekochter Hummer im Eisblock

ich habe eine Protest-Mail an Lidl geschickt. Bitte schreibt ebenfalls -danke.

Meine Mail-Vorlage darf gerne kopiert werden:

An: info@lidl.de

Betreff: aktueller Verkauf von gekochtem Hummer

An den Lidl-Vorstandsvorsitzenden Karl-Heinz Holland,

mit großem Entsetzen habe ich heute gelesen, dass Ihr Unternehmen Lidl ganze, gekochte Hummer im Eisblock verkauft.
Eventuell ist Ihnen nicht bekannt, wie qualvoll diese Tiere sterben müssen, bevor sie auf dem Teller des Menschen landen.
 Hummer werden lebend (!!!!!) ohne Betäubung in kochendes Wasser geworfen, sie haben dann einen qualvollen Todeskampf vor sich, der mehrere Minuten (!!!!!)dauern kann.

Sie schlagen im Topf wie wild um sich in dem verzweifelten Versuch zu entkommen. Für Wissenschaftler sind dies eindeutig Reaktionen auf Schmerz und keine Reflexe!!!
Dies ist an Grausamkeit nicht mehr zu überbieten. Bedenken wir, welche Schmerzen es uns Menschen bereitet, nur seine Finger mit kochend heißem Wasser zu verbrennen, welche Qualen muss dann der Hummer erleiden, bis er bei lebendigem Leib durchgekocht wird!?

Was geht in Menschen vor, die Hummer lebend ins kochende Wasser werfen und dabei zuschauen, wie das Tier verzweifelt um sein Leben schwimmt?

Gerade in der Weihnachtszeit, sollten wir alle zum Fest der Liebe die Grausamkeiten einstellen und Respekt vor Mensch und Tier zeigen. Aber auch nach der Weihnachtszeit sollten wir nicht vergessen, dass auch jeder Mensch dankbar für ein schönes Leben und einen würdigen Tod ist, dieses Recht wollen wir doch unseren Mitgeschöpfen nicht absprechen.

Herr Holland, ich fordere Sie im Namen der Menschlichkeit und Respekt vor dem Leben auf, Ihren Hummerverkauf in Ihren Märkten unverzüglich einzustellen.  Im fortschrittlichen 21. Jahrhundert  benötigt niemand mehr solche Tierqual-"Delikatessen"!!!!

Geschockte Grüße

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Petition im Bundestag - Verbot des Stutzen von Schnäbeln bei Geflügel

im Deutschen Bundestag ist z.Zt. eine Petition für ein Verbot des Stutzen von Schnäbeln bei Geflügel eingestellt.

Um Petitionen im Bundestag mitzeichnen zu können, ist eine einmalige, kurze Anmeldung online nötig.

>>>>Hier geht´s zur Petition (noch bis um 20.01.2011)

Kinospot der Veganen Gesellschaft Deutschland

der erste Kinospot der Veganen Gesellschaft Deutschland. Untertitel: Das Leiden hörbar machen!
(bitte Ton an).

Der Spot soll in möglichst vielen Kinos und im Fernsehen gezeigt werden, das geht allerdings nur durch viele Spenden. Weitere Infos auf der Homepage der Veganen Gesellschaft Deutschland.

veg. Cevapcici - schnell und lecker!

Für 2 Personen

1 Packung vegetarische Cevapwheaty von Topas

1 Packung Iglo Gemüse-Ideen Griechische Pfanne (vegan)

veg. Knoblauchsoße

veg. Margarine für die Pfanne

Das tiefgefrorene Gemüse in einer Pfanne erhitzen, in einer 2. Pfanne mit etwas Margarine die Cevapcici 5 min von allen Seiten  kross anbraten. Mit Knoblauchsoße servieren.  Sehr lecker und fertig in nur 10 Minuten

Brotaufstriche

z.Zt. meine 2 Lieblings-Brotaufstriche von Zwergenwiese

• Rote Bete- Meerrettich
• Paprika-Peperoni

erhältlich u.a. in Bio-Supermärkten, Reformhäuser und im Online-Versand

Asiatische Bratnudeln mit Mock Duck

Für 2 Personen

250 gr asiat. Brat-Nudeln

400 gr Mock Duck

450 gr Iglo Asia-Wok-Mix (tiefgefroren)

ca. 5 EL Sojasoße

ca. 1 EL rote Curry-Paste

Salz

Alsan für die Pfanne

Die Brat-Nudeln in sprudelndem Salzwasser nach Packungsanweisung etwa 5 Minuten kochen. In ein Sieb gießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.

Das Mock Duck in kleine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas veg. Margarine (Alsan) scharf anbraten. Das tiefgefrorene Gemüse hinzufügen und garen. Die Nudeln hinzugeben, mit Curry-Paste und Sojasoße abschmecken und alles zusammen ca. 5 min braten.

Sauerkraut mit veg. Nürnberger Rostbratwürstchen

Für 2 Personen

1 große Dose Bio-Sauerkraut
6 Kartoffeln
1 Packung veg. Nürnberger Rostbratwürstchen (z.B. Topas Wheaty Frankenberger)
Gemüsebrühe
Alsan
Muskatnusspulver, Salz
ca 1/8 l ungesüsste Sojamilch (z.B. Alpro)
Senf

Für die Stampfkartoffeln die Kartoffeln schälen und ca. 30 min in Salzwasser gar kochen. Anschl. den Topf von der Kochstelle nehmen, etwas Sojamilch und Alsan Margarine hinzufügen und das Ganze mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken. Je nach Geschmack mit Muskatnuss würzen.

Das Sauerkraut in Gemsüebrühe ca 15 min köcheln lassen und die Rostbratwürtschen in einer Pfanne mit etwas Alsan knusprig braten. Mit Senf servieren.

Stoppt Lebendrupf von Gänse! Forderung an die EU-Kommission

Immer noch werden in Europa ca 1 Million (!!!!!!!) Gänse für Bettwäsche, Daunenjacken und Co lebendig gerupft.
Die Tiere leiden entsetzlich, während ihnen die Federn und Daunen ausgerissen werden.

Vier Pfoten sammelt jetzt online Unterschriften und übergibt diese an den zuständigen EU-Kommissar, damit endlich ein Verbot dieser entsetzlichen Tierquälerei auf EU-Ebene durchgesetzt wird.

Bitte unbedingt unterschreiben - danke-

>>>>> Hier gehts zur Unterschriftenaktion von Vier Pfoten

Petition im Bundestag - keine Medikamente bei "Nutz"tiere

im Deutschen Bundestag ist z.Zt. eine Petition gegen den Masseneinsatz von Medikamenten, insbesondere Antibiotika bei Nutztieren, eingestellt.

Was Antibiotika in der Nutztierhaltung anrichtet, beschreibt der ehemalige Amtsveterinär, Dr. Hermann Focke sehr eindringlich in seinem neuen Buch. Siehe Blog-Eintrag vom 26.11.

Um Petitionen im Bundestag mitzeichnen zu können, ist eine einmalige, kurze Anmeldung online nötig.

 >>>>Hier geht´s zur Petition (noch bis um 12.01.2011)